Назад
Описание:
Исследования последнего времени доказали, что ферментированные продукты позволяют добиться удивительных результатов в области поддержания здоровья человека. Их производство опирается на опыт многих поколений людей. В чем секрет и польза этих продуктов
Обращаясь к традициям разных народов, мы обязательно найдем многовековой продукт, который не только считается вкусным, но и очень полезным. В России, например, это – любимая многими квашеная капуста. У корейцев – кимчи – ферментированная морковь и капуста. Интерес к ферментированным продуктам на рынке сейчас стремительно растет. Каждое проводимое исследование открывает новые позитивные особенности влияния такого рода продукции на организм.
Ячеистая структура расщепленной микробиотой клетчатки становится одновременно сорбентом для вывода токсинов, метёлкой для патогенной микрофлоры и естественным помощником для нашего иммунитета. Доказано, что ферментированные фрукты нормализуют гормональный фон. Также они способствуют выработке собственного коллагена, улучшают состояние кожи и помогают сформировать правильный режим сна и бодрствования.
Share Switzerland занимает особую нишу в области производства ферментированных продуктов за счет уникальности самого процесса, который позволяет преумножить полезные свойства фруктов. В линейке компании есть два монопродукта: абрикос и помело, а также единственный в мире ферментированный напиток на основе родниковой воды и целого ряда ингредиентов: овощей, клетчатки, ягод. Два с половиной года без доступа кислорода, без добавления уксуса, соли или сахара – на выходе получается 100% натуральный продукт, который не является лекарством, но обладает лечебными свойствами, способными помочь избавиться от пагубных «благ» цивилизации и запустить естественные природные механизмы.
Особую важность имеет упаковка, которая должна сохранять полезные свойства продукта, при этом являясь не токсичной в процессе разложения. Согласно последним исследованиям немецкого института энергетики и окружающей среды, алюминиевая фольга является наиболее дружественным материалом как для защиты продукта от вредного воздействия кислорода и солнечных лучей, так и для окружающей среды в целом. Защищая ферментированные фрукты до момента их вскрытия, упаковка продуктов Share Switzerland идёт в повторную переработку после использования.
Мы хорошо представляем вкусовые особенности различных фруктов и овощей, но какими они становятся после прохождения через процесс ферментации Прежде всего, при ферментации фрукты кардинально меняют свой внешний вид. Они становятся похожими на неформовой горький шоколад или гематоген. Посетители, которые только знакомятся с продуктом, обращаются к производителям с вопросом: «А что это у вас за конфеты » Многие отмечают, что продукты им напоминают вкус из детства, знакомый, но забытый на время. Информация
Номер статьи №
16141
Дата создания статьи
3 июл. 2023 г.
Автор статьи:
userХотите чтобы Вашу статью заметили?
Поделится статьей в соц.сетях
По всем вопросам пишите на admin@medicinetoday.ru